birre artigianali provenienti dall'Italia
birre artigianali provenienti dal Belgio
birre artigianali provenienti dalla Germania
birre artigianali provenienti dalla Francia
birre artigianali provenienti dalla Svezia
birre artigianali provenienti dalla Olanda
birre artigianali provenienti dalla Estonia
Birre artigianali provenienti da UK
Birre artigianali provenienti dagli USA
birre artigianali provenienti dalla Norvegia
birre artigianali provenienti dalla Danimarca
birre artigianali provenienti dalla Scozia

Italia

birra verdi imperial stout rossa Antivist Pontedera

Birrificio Ducato
verdi-imperial stout

ABV 8,2% – FORMAT 33cl
Alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, aromatizzata al peperoncino. Aromi di cioccolata alla liquirizia.

birra via emilia Antivist Pontedera

Birrificio Ducato
Via emlia-keller

ABV 5% – FORMAT 33cl
Bassa fermentazione colore giallo dorato. Aromi caratterizzati da sapori floreali ed erbacei.

Birre Winterlude Antivist Pontedera

Birrificio Ducato
winterlude-tripel

ABV 8,8% – FORMAT 33cl
Alta fermentazione. Colore dorato. Aromi di frutta sciroppata: ananas, pesca, albicocca, zucchero candito e erba cipollina.

birra Afo Antivist Pontedera

Birrificio Ducato
a.f.o-american pale ale

ABV 5,2% – FORMAT 33cl
Pale ale, colore ramato intenso, caratterizzata da una genorosa luppolatura. Frutta esotica. Saporità amara e caramellata.

birra San Gabriel Antivist Pontedera

San Gabriel
ambrarossa-Ambrata

ABV 5,5% – FORMAT 50cl
Colore rosso ambrato, schiuma persistente, sentori di caramello e radicchio. Retrogusto erbaceo e morbido.

birra San Gabriel bionda Antivist Pontedera

San Gabriel
La bionda-Bionda

ABV 5% – FORMAT 50cl
Colore giallo oro, cereali e fieno. Corpo maltato con pregiati luppoli. Retrogusto equilibrato e rotondo.

birra San Gabriel frutta Antivist Pontedera

San Gabriel
LA WEISS-WEISS

ABV 5% – FORMAT 50cl
Tipica Weiss in stile tedesco.
Fragrante aroma di lieviti e frutta fresca. Banana e mela matura con una delicata spezia sul finale.

birra dell'Eremo glaciale Antivist Pontedera

Birrificio eremo
glaciale-Imperial i.p.a

ABV 7.5% – FORMAT 33cl
Colore ambrato scuro. Al naso complessa con note erbacee e balsamiche. Agrumi legno e mandarino.

birra dell'Eremo nobile Antivist Pontedera

San Gabriel
nobile-golden ale

ABV 5% – FORMAT 33cl
Colore bianco fine e persistente. Profumo agrumato, limone amaro e spazio alle note maltate.

birra dell'Eremo Antivist Pontedera

San Gabriel
fuoco-tripel

ABV 8.5% – FORMAT 33cl
Stile tripel, colore oro con schiuma intensa fine e persistente. crosta di pane e note caramellate.

birra cane di guerra Antivist Pontedera

Cane di guerra
berliner weissl

ABV 3% – FORMAT 33cl
“Lo champagne del nord” queste birre acidule di frumento vengono tradizionalmente addizionate con sciroppo di lampone o di asperula.

birra Yaki Antivist Pontedera

Birrificio eremo
yaki-IDH IPA

ABV 6% – FORMAT 33cl
Double Dry Hopped IPA. Al naso aroma intenso e fine, con note di frutta esotica in evidenza sentori di ananas, mango e papaya vaniglia.

birra Madue Antivist Pontedera

Birrificio eremo
MADUE-PASSIO FRUIT

ABV 5,6% – FORMAT 33cl
Un’acidità elegante e fine. È stata aggiunto il passion fruit in polpa, per enfatizzare l’acidità e creare una birra di carattere acidula.

birra Guerrilla Antivist Pontedera

Cr / ak
guerilla-ipa

ABV 5,6% – FORMAT 40cl
Di colore oro, al naso si denota da subito uno spiccato aroma tropicale, con in evidenza note di mango, ananas e pompelmo.

birra Giant Step Antivist Pontedera

Cr / ak
giant step-ipa

ABV 7,5% – FORMAT 40cl
Frutta esotica ed agrumi. Al palato il suo corpo morbido rende facile la bevuta, nonostante i suoi 7.5 gradi alcolici con finale amaro.

birra After Sauna Antivist Pontedera

Cr / ak + sleeping village
after sauna-pils

ABV 7,5% – FORMAT 40cl
Pils con profumi di agrumi, fieno, cereali, pane e di erba appena tagliata. Corpo snello, amaro moderato, buona secchezza finale. Una birra di grande beva, in tutta la sua fine semplicità.

Belgio

Cornet birre Belgio Antivist Pontedera

Cornet
cornet-blond strong

ABV 9% – FORMAT 33cl
Bionda giallo dorata, schiuma compatta e persistente. Aroma con note di vaniglia.

birra Gulden Draak Imerial Stout Antivist Pontedera

Van Steenberge
gulden draak-imperial stout

ABV 12% – FORMAT 33cl
Profumi dolcissimi e caramello. Note di cacao e prugne secco, finale di caffe e malto.

Westmalle birre Belgio Antivist Pontedera

Van Steenberge
trappist-tripel

ABV 9,5% – FORMAT 33cl
Bassa fermentazione, colore giallo dorato caratterizzata da aromi floreali ed erbacei. Gusto dolce.

Westmalle birre Belgio Antivist Pontedera

westmalle
trappist-dubbel

ABV 7% – FORMAT 33cl
Colore bruno, ma birra completamente dall’animo rubino. Schiuma fine e persistente gusto dolce.

Gulden Draak Antivist Pontedera

Van Steenberge
gulden draak
dark strong ale

ABV 10,5% – FORMAT 33cl
Rosso carico, prodotta dal Belgio, schiuma abbondante, gusto deciso e pungente, al palato molto dolce e zuccherina.

Gulden Draak Antivist Pontedera

Van Steenberge
gulden draak
Quadruple 9000

ABV 10,5% – FORMAT 33cl
Unica brassata con 3 malti diversi. Aromatica, gusto dolce e affumicato.

Birre Bloemenbier Antivist Pontedera

Brasserie De Proefbrouwerij
bloemenbier
belgian golden strong

ABV 7% – FORMAT 33cl
Belgian strong ale con fiori di garofano, dolce al palato. Zucchero e erbe.

Birre Belle Fleur Antivist Pontedera

De dochter
Belle fleur-belgian i.p.a

ABV 6,6% – FORMAT 33cl
Direttamente da un microbirrificio, una novità ipa belga con un gusto decisamente amaro. Gusto piacevole che si accompagna con il salato.

Birre Abbey Ale Antivist Pontedera

SAINT BERNARDUS ABT 12
abt 12-quadrupel
dark strong ale

ABV 10% – FORMAT 33cl
Bruna, con una fine schiuma beige, aromi di liquirizia, caramello e frutta. Sapori torrefatti e fruttati.

Birre Lindemans Peach Antivist Pontedera

lindemans
peache-Pesca

ABV 10% – FORMAT 25cl
Una birra aromatizzata alla pesca e leggerissima (2,5%), ideale per gustare nuovi sapori. Aromi di pesca e di zucchero candito.

Birre Lindemans kriek Antivist Pontedera

lindemans
kriek-cilieigia

ABV 3,5% – FORMAT 25cl
Birra belga fruttata con aggiunta di ciliegie. Birra a fermentazione spontanea, subisce anche una rifermentazione in bottiglia.

Birre Lindemans apple Antivist Pontedera

lindemans
apple-mela

ABV 3,5% – FORMAT 25cl
Birra belga fruttata con aggiunta di mele. Birra a fermentazione spontanea, Aromi intensi.

Birre Lindemans mirtilli Antivist Pontedera

lindemans
cassis-mirtillo

ABV 3,5% – FORMAT 25cl
Birra belga, colore rosso, schiuma cremosa fruttata con aggiunta di mirtilli. Sapori di ribes nero, note legnose e acidule.

Birre Lindemans lampone Antivist Pontedera

lindemans
framboise-lampone

ABV 3,5% – FORMAT 25cl
Birra belga. Aromi intensi di lampone e leggeri di caramello, in una combinazione che ricorda la crostata di lamponi.

Birre Lindemans faroi Antivist Pontedera

lindemans
faro-faro

ABV 4,2% – FORMAT 25cl
Una birra belga fruttata, dolce e dissetante. La birra preferita dalle donne! Sapori morbidi e zuccherini di frutta.

Birre Grande Rodenbach Grand cru Antivist Pontedera

rodenbach
Grand cru-flanders ale

ABV 6% – FORMAT 33cl
Birra belga d’eccellenza dolce e allo stesso modo aspro. Per chi ama l’acidità. Una birra che non è per tutti.

Birre Hof-ten Dormaal Antivist Pontedera

hof ten dormaal
zure van tildon-gueuze

ABV 6% – FORMAT 33cl
Birra rifermentata in botti di legno, dorata e leggermente velata, schiuma bianca e persistente. Sentori di pesca con retrogusto di mela.

Birre Boon-oude Geuze Antivist Pontedera

boon
zure van tildon-gueuze

ABV 7% – FORMAT 25cl
Una delle migliori lambic del mondo. Una gueuze belga fermentata in vecchio stile che rivela aromi complessi.

Birre Boon-kriek Antivist Pontedera

boon
kriek ciliegia-lambic

ABV 7% – FORMAT 25cl
Dal colore rosato e velato è realizzata con ciliegie rosse fresche. Al naso l’aroma è intensamente fruttato, con note di amarena.

Birre bioblonde Brunehaut Antivist Pontedera

brunehaut
blonde – gluten free
blonde

ABV 6,5% – FORMAT 25cl
Birra in stile Belgian Ale, si presenta dorato con un sottile strato di schiuma fine e bianca.

Birre bioambree Brunehaut Antivist Pontedera

brunehaut
ambre – gluten free
ambrata

ABV 6% – FORMAT 33cl
Ambrata, gusto dolce.
Gradazione ottimale anche per un pasto.

Birre bioblancheg Brunehaut Antivist Pontedera

brunehaut
blanche – gluten free
blanche

ABV 5% – FORMAT 33cl
Colore chiaro, bio blanche. Delicata aromi floreali, amara al palato, leggera e rinfrescante.

birra brouwerij de poes de poes blond Antivist Pontedera

Brouwerij De Poes
bruin
belgian stron ale

ABV 8,5% – FORMAT 33cl
Colore dorato, Aromi di frutta fresca e di cereali, In bocca è zuccherina e dai sapori caramellati.

Germania

Birre Erdinger Antivist Pontedera

erdinger
pikantus-weiss

ABV 7,3% – FORMAT 25cl
Birra Weiss tedesca, aromi complessi e intriganti, frutti di bosco, frutta secca e liquirizia dolce.

Birre Erdinger banana cioccolato Germania Antivist Pontedera

erdinger
dunkel-weiss

ABV 5,6% – FORMAT 33cl
Birra corposa e carica di lieviti, in essa sentori di banana, cioccolato, caramello, caffe e orzo tostato.

Birre Monchs original Germania Antivist Pontedera

monchshof
pils-pils

ABV 4,9% – FORMAT 50cl
Colore giallo dorato, presenta un sapore con note aromatiche di banana e chiodi di garofano. Il finale è erbaceo.

Birre Monchs bock Antivist Pontedera

monchshof
bockbier-bockbier

ABV 6,9% – FORMAT 50cl
Colore ambrato intenso, questa birra Bock dal buon grado alcolico si presenta con un bouquet maltato, dolce e con note di frutta secca.

Birre Kapuziner Weissbier Antivist Pontedera

kapuziner
weiss-weiss

ABV 5.4% – FORMAT 50cl
Colore dorato opalescente, note fruttate di banana agrumate, limone e arancia, fragranze di chiodi di garofano e cannella.

Francia

Birre Levrette Blanche Witbier Antivist Pontedera

levrette
blanche-witbier

ABV 5% – FORMAT 33cl
Colore giallo pallido, con fine schiuma bianca. Sapori di banane e agrumi. Stile blanche.

Birre Brasserie du Mont Blanc Francia Antivist Pontedera

du Mont Blanc
La verte-green heeb beer

ABV 5,6% – FORMAT 33cl
Si presenta in un insolito e intrigante colore verde mela che genere una schiuma come quella di una Weiss. Gusto molto aromatico.

Svezia

Birre Omnipollo Zodiak IPA Svezia Antivist Pontedera

omnipollo
zodiak-ipa

ABV 6% – FORMAT 33cl
Ipa decisa sentori Floreali, agrumata, sentore di pesca, Luppolo, agrumi, mango, una birra molto fresca.

Birre Tempel Jante IPA Svezia Antivist Pontedera

tempel
jante-ipa

ABV 6% – FORMAT 44cl
Birra dorata, amarezza inconfondibile di luppolo mosaic. Decisa con un finale lievemente frizzante. Sentori di frutta.

Birre Brewsky Lager IPA Svezia Antivist Pontedera

brewski
brewsky-lager

Birra brewski Stagionale.
Chiedi sempre la tipologia disponibile.

Olanda

Birre Heineken Olanda Antivist Pontedera

HEINEKEN 0.0
0.0-lager

ABV 0.0% – FORMAT 33cl
Birra analcolica 0% con sentori di mais. Doppia fermentazione con un sapore fruttato delicato con note di malto.

Birre t-ij-zatte Antivist Pontedera

Brasserie ‘t IJ
ZATTE-TRIPLE

ABV 8% – FORMAT 33cl
Colore dorato, aromi di frutta fresca e di cereali, in bocca è zuccherina e dai sapori caramellati.

Birre tIJ-Natte Antivist Pontedera

Brasserie ‘t IJ
NATTE-DUBBEL

ABV 6,5% – FORMAT 33cl
Colore ambrato scuro, al naso sentori accentuati di prugna e di caramello, attacco dolce, frutti neri e finale legnoso.

Birre rt-ij-ipa Antivist Pontedera

Brasserie ‘t IJ
american ip-IPA

ABV 7% – FORMAT 33cl
Colore biondo dai riflessi ramati, aromi luppolati di pino e di agrumi. Amarezza intensa ma ben bilanciata.

Birre Brouwerij-t-ij-columbus Olanda Antivist Pontedera

Brasserie ‘t IJ
COLOMBUS-BELGIAN ALE

ABV 9% – FORMAT 33cl
Colore ambrato dai riflessi dorati, aromi caramellati e floreali, In bocca è fruttata, con bella amarezza finale.

Birre brasserietij Olanda Antivist Pontedera

Brasserie ‘t IJ
ijwit-blanche

ABV 6,5% – FORMAT 33cl
Colore giallo chiaro e leggermente torbido, aromi di arancia e di coriandolo, in bocca è asciutta e leggera.

Birre Brasserie tij barletwine Olanda Antivist Pontedera

Brasserie ‘t IJ
STRUIS-barleywine

ABV 9% – FORMAT 33cl
Colore ambrato scuro, Aromi di frutta secca, In bocca è vellutata e generosa.

Birre Trackdown can Olanda Antivist Pontedera

Uiltje
GO TO IPA-juicy PAlE ALE

ABV 4,8% – FORMAT 33cl
Juicy Pale Ale ricca di note tropicali (mango, ananas, passionfruit) ed agrumate. In bocca è morbida e succosa, dall’amaro contenuto come vuole lo stile.

Birra Uiltje Fuck de Caravan staat in de fik OlandaAntivist Pontedera

Uiltje
Fuck de kerstboom staat in de fik!!
imperial stout

ABV 10% – FORMAT 33cl
imperial stout con un gusto al caffè e liquirizia molto deciso e compatto. non adatta ai non amanti di gusti decisi e compatti.

Estonia

Birre Sori Brewing Yes IPA Estonia Antivist Pontedera

sori brewing
yes – ipa

ABV 5.5% – FORMAT 33cl
Al naso note di ananas, mandarino e pompelmo. Secca e fragrante con un amaro gradevole mai eccessivo, è un prodotto perfetto per il senza glutine.

United Kingdom

Birre bombardier UK Antivist Pontedera

bombardier
glorius English-bitter ale

ABV 5,2% – FORMAT 50cl
La classica birra inglese con un approccio dolce e maltato seguito da un finale amaro. Colore rosso rubino.

Birre double chocolate UK Antivist Pontedera

young’s
double chocolate
stout chocolate

ABV 5,2% – FORMAT 50cl
Stout al cioccolato, complesso aroma di crema e caramelle al burro. Equilibrata dolcezza.

Birre Rewdog punk UK Antivist Pontedera

BrewDog Punk AF
punk AF-Session IP
stout chocolate

ABV 0.0% – FORMAT 33cl
Succosi frutti tropicali si mescolano con note di pino, tutti seduti su una solida linea di basso di malto: sapore pieno, niente alcool.

Birre Abbeydale UK Antivist Pontedera

Abbeydale
Unbeliever
Berliner weiss

ABV 3.8% – FORMAT 40cl
Delicatamente acida e ricca di purea di mango e passion fruit, una festa per il palato!

Birre Tiny rebel Clwb Tropicana UK Antivist Pontedera

tiny rebels
clwb tropicana
ipa fruit

ABV 5,6% – FORMAT 33cl
Una carica di luppoli. Pesca e frutto della passione, ananas e mango un gusto amaro e deciso.

Birre Tiny rebel pineapple express UK Antivist Pontedera

tiny rebels
pineapple express
Pineapple IPA

ABV 6.5% – FORMAT 33cl
Succosa, sentori di ananas, amaro deciso con una grandissima loppulatura.

Birre Puft UK Antivist Pontedera

tiny rebels
stay puft-porter

ABV 5,2% – FORMAT 33cl
Birra porter con il retrogusto di marshmallow dolce caramellato. Colore scuro con una schiuma compatta.

Birre Red willow Shameless UK Antivist Pontedera

red willow
shameless-ipa

ABV 5,9% – FORMAT 40cl
Birra porter con il retrogusto di marshmallow dolce caramellato. Colore scuro con una schiuma compatta.

Birre magic rock fantasma UK Antivist Pontedera

magic rock
Fantasma
ipa – gluten free

ABV 6,5% – FORMAT 33cl
Note di frutta tropicale (mango, sentori di resina). La bevuta è pulita, fresca ed amara. Beverina, rinfrescante e piacevolmente fruttata.

Birre Beavertown gamma ray apa Antivist Pontedera

beavertown
Gamma ray-apa

ABV 5,4% – FORMAT 33cl
Colore dorato, luppolatura amara e decisa che si riconosce subito, intensi sentori di agrumi e frutta tropicale.

Birre Beavertown lupuloid Antivist Pontedera

beavertown
Neck Oil-Session Ipa

ABV 5,4% – FORMAT 33cl
Extra pale base malts vengono utilizzati per mantenerla fresca e dare al luppolo un’ottima piattaforma per una ipa semplice.

Birre Beavertown lupuloid Antivist Pontedera

beavertown
Lupuloid-ipa

ABV 4,3% – FORMAT 33cl
Tanto luppolo, tantissimo luppolo Citra, Mosaic, Equinox rendono questa birra, di un amaro unico. Solo malto, lievito, acqua e luppolo.

Birre Beavertown bloody-ell Antivist Pontedera

beavertown
Bloody ‘Ell Blood
Orange IPA

ABV 5.5% – FORMAT 33cl
Un tocco di agrumi con sentori di aromi caldi di arancia rossa provocati da un raffinato becco di malto e carichi di succosi luppoli.

Birre Pra brewing limoncello UK Antivist Pontedera

ora brewing
LIMONCELLO
ipa LIMONI

ABV 6% – FORMAT 44cl
Limoncello napoletano con malti chiari, fiocchi d’avena. igp Sorrento in fermentazione a base di limoni freschi.

Birre ora Brewing Icarus Saison UK Antivist Pontedera

ora brewing
ICARUS-SAISON
ipa LIMONI

ABV 6% – FORMAT 44cl
Saison con citronella e salvia, infusa con luppoli chinook, mandarina bavaria and lemondrop.

USA

Birre goose Island USA Antivist Pontedera

goose island
312-wheat ale

ABV 6% – FORMAT 33cl
Bionda di colore giallo paglierino, torbida, caratterizzata da una leggera schiuma bianca. Aromi di spezie, arancia, lievito e limone. Sapori speziati di pepe bianco.

Birre rogue USA Antivist Pontedera

ROGUE
HAZELNUTS-BROWN ALE

ABV 6% – FORMAT 33cl
Estratto di nocciole che caratterizza e domina profumo e gusto, oltre a caffè Kiln. Retrogusto leggermente tra il dolce e amaro.

Birre Dead.guy USA Antivist Pontedera

ROGUE
DEAD GUY-HELLES BOCK

ABV 6.2% – FORMAT 33cl
Note di caramello, malto, agrumi e frutta cotta, leggera amarezza sul finale adatta a chi cerca qualcosa di morbido e dolce.

Birre Rogue Batsqatch USA Antivist Pontedera

ROGUE
BATSQUATCH-neipa

ABV 6.2% – FORMAT 33cl
Neipa dal colore biondo velato torbido. Fresca e fruttata nei sentori, al naso ed al palato si percepiscono inebrianti note di frutta.

Birre Founders All Day IPA USA Antivist Pontedera

founders
all day ipa-ipa

ABV 7,2% – FORMAT 33cl
Neipa dal colore biondo velato torbido. Fresca e fruttata nei sentori, al naso ed al palato si percepiscono inebrianti note di frutta.

Birre Founders Solid Gol Lager USA Antivist Pontedera

founders
SOLID GOL-LAGER

ABV 5% – FORMAT 33cl
Colore ambrato scuro, Aromi di frutta secca, in bocca è vellutata e generosa.

Birre Stone Go to IPA USA Antivist Pontedera

STONE
GO TO IPA-SESSION IPA

ABV 4,8% – FORMAT 33cl
Session IPA, molto agrumata, facile bevanda con amaro persistente ed interessante.
Sicuramente un prodotto che farà parlare di sè!

Norvegia

Birre Lervig house party USA Antivist Pontedera

lervig
house party-ipa

ABV 4% – FORMAT 33cl
Arancione, schiuma compatta, amarezza invidiabile. Una norvegese artigianale che sa il fatto suo. Adatto ai palati abituati a un gusto amaro.

Danimarca

Birre Mikkeller drink in the sun Antivist Pontedera

MIKKELLER
Drink’in The Sun
Low Alcohol

ABV 0,3% – FORMAT 33cl
Bassissimo contenuto alcolico. Al naso note erbacee, floreali, agrumate. In bocca è secca, agrumata, con un lieve tocco acidulo in chiusura.

Scozia

Birra Brewdog lost lager Antivist Pontedera

brewdog
lost lager
dry – hopped pilsner

ABV 4,7% – FORMAT 33cl
Una bionda dorata con un retrogusto amaro, un top gamma Brewdog con una caratterista nota sul finale.

Birra Clockwork Tangerine Antivist Pontedera

brewdog
Clockwork Tangerine
citrus session ipa

ABV 4,5% – FORMAT 33cl
Agrumi. Dal colore dorato al naso ed al palato sentori di agrumi, mandarino insieme a note di lime e pompelmo.

Come nasce la birra?

come nasce la birra. Antivist ristorante Pontedera

Acqua
La sua composizione conferisce tipicità alle birre: alle acque con un basso contenuto di calcio e magnesio corrisponde una birra delicata e leggera; quelle più ricche sono indicate per esaltare tostature più consistenti dei malti.

come nasce la birra. Antivist ristorante Pontedera

Luppolo
La sua composizione conferisce tipicità alle birre: alle acque con un basso contenuto di calcio e magnesio corrisponde una birra delicata e leggera; quelle più ricche sono indicate per esaltare tostature più consistenti dei malti.

come nasce la birra. Antivist ristorante Pontedera

Malto
Cereale, orzo, ma anche frumento, mais, avena o segale vengono lavorati per ricavarne il malto. L’ingrediente fondamentale che apporta alla birra gli enzimi necessari per la fermentazione.

come nasce la birra. Antivist ristorante Pontedera

Lievito
Sono i microrganismi vegetali della famiglia dei funghi, responsabili della trasformazione degli zuccheri del malto in alcool attivando così il processo di fermentazione.

Dai un’occhiata alle nostre beer tap line!!

birre Antivist Ristorante Pontedera

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